大企業がマジメに作った「黒マー油の味噌ラーメン(味噌ブラック)」は中々の逸品でした「バーミヤン ふじみ野店」へ行って来ました。

お早うございます。
前回「熊本ラーメン 大悟」で食べたブラック(黒マー油)が美味しかったので、バーミヤンが提供する黒マー油の味噌ラーメン(味噌ブラック)も、ブラック繋がりで食べたいと思い「バーミヤン ふじみ野店」へ行って来ました。

埼玉県ふじみ野市大井1-1-3
TEL:[phone]
営業時間:10:00～翌02:00
定休日:無し
駐車場:30台

【メニュー(種類が多いので、自分が食べたメニューのみ載せました)】

開店時間の10:00丁度の着店で、先客は0名w
迷わず「炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメンと本格焼餃子セット938円(税抜)」を選択です。
約9～13分でラーメン→餃子の順番で着丼しました。

【炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメンと本格焼餃子セット】
スープが予想以上にブラックで嬉しいw

温度も計りましたよ！
ビックリの「89.1℃」でした、イイ仕事していますね～
ここまで熱いと、スープがワンランク美味しく感じられますね～(私的経験値ですが)。

焼き目がキレイな餃子で～すw
餃子焼き機だと思いますが、焼き目が強くてカリカリと香ばしくて嬉しいw


《一押し理由》
①黒マー油の味噌ラーメンは、スープ温度が素晴らしい。美味しゅうございました。
②餃子の焼き方が素晴らしい。美味しゅうございました。
③セントラルキッチンor工場の食材を、店員さんの見事なオペレーションで料理をワンランクアップさせています。

《今一な点》
①デカ盛りが欲しい、そうなれば営業時間も含めて最強かも？
②テーブルにピッチャー？が欲しい(いちいちドリンクバーまで、水を汲みに行くのは面倒)。

みなさんどうてすか？
バーミヤン様、さすがです。
味が合うかは好みの問題ですが、良いオペレーションで提供される料理はアナタの期待値を裏切りませんよ～
では、またー。

タグ：チャーシュー麺 バーメヤン ラーメン 味噌ラーメン 黒マー油