爆熱の92.3℃スープ＆超クリーミーな食感w「バーミヤン 狭山下広瀬店」へ行って来ました。

お早うございます。
前回と同様、期間限定メニューの「進め！拉麺ロード」全て制覇すべく「バーミヤン 狭山下広瀬店」へ行って来ました。


埼玉県狭山市大字下広瀬1-8-31
TEL:[phone]
営業時間:10:00～24:00
定休日:無し
駐車場:30台？

【メニュー(種類が多いので、自分が食べたメニューのみ載せました)】

10:30丁度の着店で、先客は3名w
今回は、メニューの中央にある一押しメニュー「2種アブトロ叉焼のとんこつラーメン 899円(税抜)」を選択。
約10分で着丼です。

【2種アブトロ叉焼のとんこつラーメン(売りは2種類のチャーシュー見たいよ)】
本当の売りは↓コレでしょw
スープが「ココはもちもちの木？」と思う位に爆熱で、超クリーミー旨でしたw
手作感は無いけど、量産品のスープとして高レベルでまとまっています。
豚骨スープは商品として提供する機会が多いと思うので、充分研究されている感じ。

温度も計りましたよ！
スープは爆熱の「92.3℃」でした、ヤバイ仕事していますね～w
※ドンブリの色が異なるのは、温度計を忘れて後日に撮り直した為です。
トンコツで90℃を超えは旨いけどヤバイです(気を付けないと口中を火傷する)。


《一押し理由》
①ワンランク上をいくクリーミー＆マイルドなスープ、美味しゅうございました。
②ラーメンの温度、素晴らしかったですw
③メニュー全体に言える事ですが、塩分の塩梅が良く考えられていると思います。

《今一な点》
①やっぱりフレッシュ感は無いよね～(やっぱ店舗で一手間加えるのは難しいかな？)。
②後は特に無いですよ～。

みなさんどうてすか？
前回に続きバーミヤン中々やりますね～
味が合うかは好みの問題ですが、超クリーミーだが後味スッキリのマイルドな豚骨スープはアナタの期待を裏切りませんよ～
では、またー。

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