93.2℃のラー温！富士ラーメンを食べに「優勝軒 狭山店」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
富士ラーメンが久しぶりに食べたくなり、埼玉県狭山市にある「優勝軒 狭山店」へ行って来ました。
埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
TEL:0429-53-5066
営業時間:11:00～23:30(LO 23:00)
定休日:無し
駐車場:10台？
【券売機(スープは、豚骨ベースの二郎系、とんこつ、鶏白湯の３種類有り)】
店内に入ると券売機が有り、こちらで食券を購入して案内された席に座るシステムです。
【富士チャーシュー麺(無料トッピングall増し)】
富士チャーシュー1,030円＋野菜増し0円＋脂増し0円＋ニンニク増し０円をコール。
野菜増しは「もやし」が増えます(マシマシ等の設定は無いとの事です)。
脂増しは「背脂＆ラード」が増えます。
ニンニク増しは「しょう油漬けのクラッシュニンニク」が追加されます。
ラー温は、爆熱の93.2℃！
イイ仕事してますねー、セントラルキッチン方式のスープは温度が低くなるとツマラナイ味になるからネッ♪
《一押し理由》
①二郎系としてはアッサリ目のスープ、野菜、しょう油ニンニク、チャーシューの4味一体感がイイ感じw
②豚バラのロング炙りチャーシューも、歯ごたえ＆ボリューム有りで旨し。
③チェーン店＆セントラルキッチンの強みを活かしたスープのバリエーション。
④独自のストレート太麺が、ツルシコで旨し。
《今一な点》
①特に無いが、強いて言えば個性か。
みなさんどうてすか？
久しぶりの「富士ラーメン」美味しく頂きましたw
味が合うかは好みの問題ですが、富士ラーメンの4味一体はアナタの期待を裏切りませんよ～
では、またー。
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