まじ旨!!! ラーメン官僚がTVでおススメした「味噌の巽や」へ行って来ました [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
今回は、埼玉県入間郡毛呂山町にある「味噌の巽や」へ行って来ました。
年末年始のテレビで、「ラーメンマニアも知らない名店を探す」とか言う目的の番組で紹介されたお店です。
放映から暫くは激混みで2時間待ちとかの情報が入っていました。
この間、近所にある大海軒へ行った際に覗いたらそれほど混んでいなかったので行って見ましたよ～。
外観はこんな感じ。
埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷1604-1
TEL:049-295-5155
営業時間:月～金曜日11:00～15:00、17:30～21:30
土日祝祭日11:00～21:00
定休日:水曜日。
駐車場:11台(一部ホームセンター内の駐車場に有り)
URL http://tatsumiya-ramen.jp
店内に入ると木をベースにしたキレイな内装のカウンターとテーブル席が迎えてくれます(良い雰囲気)。
メニューはこんな感じ。
今回は、看板の「味噌らぁめん770円(税別)」＋「肉3倍増し350円(税別)＋ほぐし肉丼300円(税別)」を注文。
二郎系の味噌らぁめん「ぶったまげ980円(税別)」にしようかとも迷いましたが、初回なので一押し＆ベーシックな味噌らぁめんとしました。
ガンダム世代としては、3倍と聞いたら某赤い人の事。
ファンとしては、そちらを選ぶのは当たり前w
10分位で着丼です。
【味噌らぁめん＋肉3倍増し】
【ほぐし肉丼】
《一押し理由》
①味噌スープがクリーミーで、口内に味噌の風味が微かに残る感じがオイシー。
②麺は定番の黄色縮れ麺ですが、スープに良く合っています。
③ベースのとんこつスープは店の謳い文句通り、臭みも雑味も感じられずオイシー。
④盛付けが丁寧。
⑤店内がキレイ＆オシャレ(家族みんなでも、女性一人でも安心な感じ)。。
《今一な点》
①肉は、ほぐしよりチャーシューの方が好き。
②ほぐし肉の味付けが甘辛くない(甘みが少な目で、好みと合わず)。
③混んでいない時間帯を狙うのが吉。
みなさんどうてすか？
空いている開店直後にみんなで行って見て下さい。
味が合うかは好みの問題ですが、厳選された味噌はあなたを裏切りません。
では、またー。
240gのトンカツ2枚!!!「恵比須屋食堂」へ行って来ました [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
カゼだと思ったら、インフルだった私です(しかーもっAとBの両方かかってましたw)。
ストック分ですが、今回は埼玉県東松山市にある「恵比須屋食堂」へ行って来ました。
ダブルトンカツを売りにしているお店という事で、朝飯抜きでの訪問です。
外観はこんな感じです(恵比須感アリアリ)。
埼玉県東松山市石橋1570-2
TEL:0493-24-4060
営業時間:11:00～24:00（LO 23:30）
定休日:無し。
駐車場:10台位。
店内に入ると昭和のカントリーダイナー(ドライブイン?)と言った感じの店内です。
メニューはこんなに感じです。
今回は、トンカツをガッツリ食べたいと思い来店したので、私は「恵比須とんかつ定食1,290円(税別)」、連れは急にラーメンが食べたいと言い出して「とんかつカレーラーメン1,110円(税別)」をオーダーしました。
銘柄豚の「麦そだち四元豚」との事なので期待大です。
15分程度待っての着丼です。
とんかつは1枚240gとの事だったのでドーンとしたのが来ると思いましたが、肉に厚みが有るので大きさ的な迫力は有りませんでした。
コンパクト＆盛付けが原因かと・・・・。
《一押し理由》
①良い豚肉を使っている割には、お値打に提供していると思います。
②良い豚肉なので、クセや変なニオイも無く、肉に厚みが有っても食べ易い。
③席がゆったりしている。
《今一な点》
①盛付けに迫力が無い(工夫が無い?)。
②カツですが揚げ過ぎでした(多分、ソースをくぐらせたカツ丼には合う揚げ方の様な気がします)。
③みそ汁が熱いのは良いのですが、味噌の香りが飛んでいるので沸騰させたと思われる。
みなさんどうてすか？
かつ丼系は、量的にヤバイ感じがしてオーダーしませんでしたが、今回の感じだと普通にいけると思うので、行く機会が有れば「かつ丼系」を強くおススメしたいと思います。
味が合うかは好みの問題ですが、立体起動のかつ丼は裏切りません。
では、またー。
「USBのLANポート」と「スマホ用のVR用ゲームパッド」をヤフオクに出品しました。 [不用品を売ってオリンピック迄に有機ELのテレビを]
東京オリンピック迄に有機ELのテレビを買おう第6弾です。
今回は、エレコム VR用 Bluetoothリモコン JC-VRR01BK(未開封新品)を開始価格480円、LANポートのないパソコンも有線LAN環境へ「バッファロー LUA4-U3-AGT」未開封新品を開始価格480円にて出品させて頂きました。
【ヤフオクURL】
エレコム VR用 Bluetoothリモコン JC-VRR01BK
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h380102385
LANポートのないパソコンも有線LAN環境へ「バッファロー LUA4-U3-AGT」
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k368330127
以下の商品が落札されましたー! 落札された方、ありがとうございますー。
★タミヤ 1/10RC ニッサンR91CP(デイトナ優勝車) 未使用完成ボディ(自作です)
開始価格8,800円→落札価格9,800円
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【2019年2月14日現在】
・今回の売上 9,800円
・購入資金(累計) 58,030円
・目標金額 300,000円(30万円にしました)
・不足分 241,970円
・まだ、欲しい有機ELテレビは物色中。
【現在、ヤフオクに以下の商品を出品中】
★BUFFALO WEX-1166DHP(Wi-Fi中継器ハイパワーモデル)中古。
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s643557849
見て頂き、ありがとうございました。
塩もねぇ正油もねぇ坦々なんかとんでもねぇの味噌専門店「麺屋ひじり」へ行って来ました [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
2日間、風邪で寝込んでました。
3日ぶりの更新です。
今回は、埼玉県比企郡嵐山町にある「麺屋ひじり」へ行って来ました。
本店?は鶴ヶ島に有り、「塩もねぇ正油もねぇ坦々なんかとんでもねぇ」を謳う味噌専門店です。
埼玉県比企郡嵐山町大字平澤683-3
TEL:不明。
営業時間:火～金曜日11:45～14:00 18:00～21:00
土曜日11:45～14:20 18:00～21:00
日曜日11:45～14:20
定休日:月曜日と日曜日の夜。
駐車場:店前3台、近所に10台。
入口を入ると券売機が有ります。
今回は、濃厚味噌ちゃあしゅうめん950円+麺大盛100円を選びました。
オススメトッピングのバター50円を頼まなかった事は後悔していませんw
10～15分程待って着丼です。
お店のコダワリはこんな感じ。
《一押し理由》
①もーねースープがトロトロの濃厚でした。
②濃厚スープに絡みつく、黄色のちぢれ麺がまた良く合います。
③白いちゃあしゅうも軟らかくオイシーッ。
④味噌専門店だけに、全てが味噌に合うように工夫されている様に感じます。
⑤寒い冬は、味噌らーめんが最高。
⑥店内は広く座敷も有るので、家族連れや大人数にも対応します。
《今一な点》
①テーブル席が1つしかない(座敷はあるが)。
②店舗前の駐車場が停めづらい(大きな車の人は、道を挟んだ向かいの駐車場がオススメ)。
みなさんどうてすか？
ドライブや観光の途中に寄って見る価値有りのラーメン屋さんです。
味が合うかは好みの問題ですが、トロトのコクが有る味噌スープは裏切りません。
では、またー。
ウナギ4尾のボリューム「うなぎ 和友」へ行って来ました [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
今回は、去年に訪問した東京都江戸川区にある「うなぎ 和友」に行って来ました。
紹介しようと思いながらタイミングを逸していました。
兎に角ウナギの量がパないとのお店で、機会を伺い開店60分前から並んでポールを狙おうと行ったのですが、4番手でしたw
東京都江戸川区中央1-3-20
TEL:03-5607-0064
営業時間:11:00～13:30
定休日:土曜日。
駐車場:無しですが、近所にコインパーキング有り。
URL https://twitter.com/unagi_kazutomo
こちらがメニューです。
ウナギ不足＆高値の影響で、現在うな重は販売中止との事。
当然、特うな重3,700円をオーダーです。
3番手の方までが1ロットだったので、30分程待っての着丼です。
お重のフタを開けてヤバ!
蒲焼きのウナギ4尾が折り畳まれておりヤバ!!!
《一押し理由》
①3,700円は高いが、専門店でウナギが4尾入ったお重と考えると格安。
②作り方が丁寧。
③もう何と言うか、快くまでウナギを食べられますw
《今一な点》
①お重は販売中止との事だが、うな丼も凄いですよ。
②開店前から並ばないと、どの位待つか想像もつかない。
③タレが薄めでアッサリ(私的には、濃い目の甘辛が好み)。
みなさんどうてすか？
うな丼でもチョー満足出来ますよ。
味が合うかは好みの問題ですが、丁寧に焼かれて折り畳まれたウナギは裏切りません。
では、またー。
キャッホーッ!!!な豚丼専門店「木ノ下」へ行って来ました [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
今回は、埼玉県狭山市にある「豚丼専門店 木ノ下」に行って来ました。
元居酒屋を居抜きで使っているお店で、外観や店内は平成が終わろうとしている現在でも、店主を含めて昭和臭が漂うナイスな店舗です。
外観はこんな感じです(木の看板がシブイ)。
埼玉県狭山市新狭山2-9-29
TEL:04-2946-7677
営業時間:11:30～19:30
定休日:日曜日。
駐車場:無し(近所にコインパーキング有り、新狭山駅から徒歩3分)。
メニューの一部ですが、こんな感じです。
今回、私はチャ～丼 松1,100円+肉増し300円+ご飯増し大100円、連れは合い盛りランチS800円を頼みました。
色は黒く、山盛りで提供されるとの話しは事前調査済です。
【チャーシュー丼 松で～す】
ご飯600ｇ、豚肉350gの威力です。
チャーシューは炭火で甘辛て香ばしく焼けてます。
チャーシュー円盤の上に乗っかっているのは生姜焼きですw
サイドメニューの味付きネギの皿が豚肉の一時待避所として大活躍ですw
《一押し理由》
①甘辛で香ばしく焼いたチャーシューは正義。
②めし増しはポイント高し。
③ご飯も美味しく炊けてます。
④大食いも満足させるバリエーション。
《今一な点》
①駐車場が欲しかった(個人的ワガママw)。
②営業開始が遅くて、閉店も早目(。
みんなで、炭火焼の豚肉をガッツリ食べよう。
味が合うかは好みの問題ですが、山盛り過ぎた豚肉の食べ難さは裏切りません。
では、またー。
無添加のラーメンは旨いのか?「麺屋 嘉籐」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
今回は、埼玉県狭山市にある「麺屋 嘉籐」へ行って来ました。
化学調味料不使用で無添加をうたっているお店です。
埼玉県狭山市南入曽1009-3
TEL:050-5571-6014
営業時間:月～土曜日11:00～15:00 18:00～22:00
日曜祝祭日11:00～15:00 17:30～21:30
定休日:無し。
駐車場:10台位。
メニューとこだわりはこんな感じです。
《メニュー(担々麺を含め色々と有りますねー)》
《こだわり》
《五種類の麺から選びます》
今回は、コク旨 焼豚1,030円＋焼豚丼280円を頼みました。
いかにもコクが有りそうなトロっとしたスープです。
チャーシューは4枚入っているのですが、2枚は沈んでしまい隠れています。
「あ・と・で・ね! ウフッ」 と言った感じでしょうか(バカ)
焼豚丼はこんな感じです(ランチタイム20食限定で、280円→200円キャーッと言いつつ普通な感じ)。
連れは、魚介つけそば得盛1,020円をチョイス。
白い麺が印象的ですね。
《一押し理由》
①化学調味料を使わず時間と手間を掛けたスープが素敵。
②盛麺が細麺、縮れ麺、中太麺、手もみ太麺、コシ太麺の5種類から選べる。
③ベースは、中華そば、つけそば、担々麺、とりそばの4種類から選べる。
④チャーシュー(焼豚)は、デニッシュクラウンと言う豚を使用してチョー軟らかでウマー。
⑤スープに金が掛かっています。
⑥テーブル席も有り、家族連れＯＫ。
《今一な点》
①熱いスープスキスキの私は、着丼して直ぐのスープをゴクリと飲めてしまう(ちょっとぬるい)。
②恐らくですが、煮干しのハラワタを取っていない為に苦みやエグミが出てしまっている(ちょっと残念)。
③ぬるいからなのか? 化学調味料を使ってないからか? 一口目のインパクトが弱い。
みなさんどうてすか？
普段「ラーメンなんて不健康」と言っている方でも安心して下さい。
味が合うかは好みの問題ですが、手間とコストを掛けた無添加スープは、あなたを裏切りません。
では、またー。
BUFFALO WEX-1166DHP(Wi-Fi中継器ハイパワーモデル)中古をヤフオクに出品して見ました [不用品を売ってオリンピック迄に有機ELのテレビを]
東京オリンピック迄に有機ELのテレビを買おう第5弾です。
今回は、BUFFALO WEX-1166DHP(Wi-Fi中継器ハイパワーモデル)中古を開始価格880円にて出品させて頂きました。
自宅のコンセントに刺したのですが、どうしても出っ張った部分が部屋のレイアウトに合わず使用していませんでした。
殆ど使用していなかったので、使用感無しの美品です(個人差が有るので写真で判断下さいね)。
ヤフオクURL
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s643557849
以下の商品が落札されましたー! 落札された方、ありがとうございますー。
★タミヤ 1/10RC チャージマツダ787B(ルマン優勝車) 未使用完成ボディ(タミヤカスタマ製品)
開始価格8,800円→落札価格11,050円
【2019年2月8日現在】
・今回の売上 11,050円
・購入資金(累計) 48,230円
・目標金額 300,000円(30万円にしました)
・不足分 251,770円
・まだ、欲しい有機ELテレビは物色中。
【現在、ヤフオクに以下の商品を出品中】
★タミヤ 1/10RC ニッサンR91CP(デイトナ優勝車) 未使用完成ボディ(自作です)
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d339059782
見て頂き、ありがとうございました。
チャーシューの下にもチャーシュー!!!「ジャンクガレッジ 」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
今回は、3回目の登場となります埼玉県狭山市にある「ジャンクガレッジ 」へ行って来ました。
相変らずペットショップの様な緑のテントですw
埼玉県狭山市富士見1-18-7 ゲオ狭山店前
TEL:04-2946-8656
営業時間:月～金曜日11:00～15:00 17:30～23:00（LO 22:45）
土日祝祭日11:00～23:00 （LO 22:45）
定休日:無し。
駐車場:ゲオとヤマダ電機共用で50台位でしょうか？
入って右手の券売機で食券を買うのですが、今回はチャーシューを「いっぱい食べたい」目的での来店です。
なので、ラーメン680円+10豚増し1,000円wを頼みました。
無料トッピングは、こんな感じです。
ココでちょっと残念なのは、スープ辛め(かえしの増し)が無い事です。
4回来店しての想像ですが、良くも悪くもチェーン店という事で職人さんがいない様で、ヤサイ増し等で細かい塩梅でかえしを調整する事が難しい様です。
その為、店員さんに「スープ辛め」と言うと「テーブルのしょう油を使用して下さい」と言われます。
そうこうしているうちに着丼です。
11枚チャーシュー(デフォ1枚＋追加10枚)が重なるように盛られている為、思ったより迫力が有りませんねー。
やはりヤサイ増しにしてチャーシューを張付かせた方が良かったかも(食べ切れないと思ったのでヤサイ増しはしなかった)。
《一押し理由》
①店内がキレイ＆オシャレ(女性一人でも安心な感じ)。
②盛り方が丁寧。
③チェーン店なのでお値打ち(ラーメンが680円から)。
④トッピングがニンニクとショウガから選べる、もちろん両方も(ショウガも良く合います)。
⑤テーブル席が有り、駐車場も広いので家族で行ける。
《今一な点》
①ヤサイ増し等をしても、スープは標準の味付け(濃さ)で提供される為、薄味＆アッサリとなる。
②ギトギトのガッツリが希望の方には今一かも。
③テーブルの調味料に、かえしをプラスしてくれれば完璧なのに～。
みなさんどうてすか？
スープを濃い目にできませんが、チャーシューは軟らかくてトロっとして厚くておいしですよ!
味が合うかは好みの問題ですが、トッピングのチャーシュー11枚は肉好きを裏切りません。
では、またー。
本当においしい中華そばを食べに「大海軒」行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]
お早うございます。
埼玉県毛呂山町にある中華そば屋さん「大海軒」に行って来ました。
半年ぶりの来店になります。
ブログを始めて新規開拓の方向で外食をしていた為、中々食べに行けませんでした。
埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷 657-6
TEL:049-294-7777
営業時間:11:00～20:00
定休日:不定休(HPやtwitter、facebookで確認出来ます)
駐車場:8台
【HP】 http://taikaiken.jp/
【twitter】 https://twitter.com/taikaiken
【facebook】 https://www.facebook.com/taikaiken
前回同様に入口横にある券売機で食券を購入します。
今回も「ワンタン麺＋チャーシュー 1,150円」を注文しました。
着丼して食べて見ると、すごい変化が有りました。
前回、チャーシューがパサパサ(過去10回以上通っているが、いつもパサパサだった)と表現しましたが、今回のチャーシューはやわらかジューシー。
使用している部位等は同じだと思いますが、旨くなっています。
感激です。
何でしょう、自分にとってもうスキの無い最強の中華そばとなった感じです。
スープは、動物系(鶏ガラ)と煮干しのしょう油味で、表面にはラードの膜が張ってあり熱々冷めない系。
透明であっさりとしつつコクも有る完成度が非常に高いスープです。
今回も、公式には11:00開店ですが、10:50から開店していました。
お客様を待たせない姿勢はいつも感心します。
「餃子も無い、ライスも無い、出前もしない、ビール・ジュースも無いで40年以上」は健在です。
《一押し理由》
①麺もスープもそばも、中華そばの王道と言った感じです。
②チャーシューが改善され欠点無し。
③いつも熱いラーメンを食べられる。
④味が安定していてブレが無い。
⑤お冷が少なくなると、店員さんがすぐに継ぎ足してくれる(熱いからねー)。
《今一な点》
①出遅れると駐車場が満車になっている。
②ワンタン麺に大盛が欲しい(丼の大きさの都合との事)。
③今回若干ですが、スープの熱さが弱く、味が薄かった。
私見ですが、いつもなら熱過ぎてワンタンは後半に食べるのですが、今回はワンタンが少し冷めていてすぐ食べられたので、その辺に原因が有るかも知れません。
みなさんどうてすか？
味が合うかは好みの問題ですが、スープの旨さと熱さは裏切りません。
では、またー。
